材料

　・かぼちゃ　　１/４個

　・水　　　　　２００cc

　・醤油　　　　大さじ２

　・みりん　　　大さじ２

　・酒　　　　　大さじ２

     ・黒砂糖　　　１０g

当店でも販売中です！奄美徳之島産品　黒砂糖（煮物用）です。

↓

1.　かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

2.　皮を下にして鍋に入れ、黒砂糖以外の調味料を入れて火にかけます。

3.　煮立ってきたら、黒砂糖を入れ、中火でかぼちゃが柔らかくなるまで

煮ます。

4.　出来上がり。